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ashincheer 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2011-10-6 08:54 AM|只看該作者|倒序瀏覽
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
材料:

A. 牛奶50g、糖40g,、沙拉油40g
B. 中筋麵粉60g、玉米粉20g、泡打粉 1/2 tsp
C. 蛋黃4個
D. 蛋白4個(一定要冰的容易打發), 糖40g,檸檬汁/醋 1/2小匙


做法:

1. 烤箱預熱350F/175C,烤盤底部墊上烤紙
2. 將A中的牛奶及糖混合至糖溶解後再分批加入油,迅速拌勻成濃稠狀
3. 將C蛋黃加入步驟1拌勻
4. 加入已過篩的B,拌勻後就是蛋黃糊
...
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